Y llegó el GRAN DÍA. Por fin realizamos la Convivencia en el Albergue Los Globos. Es un centro y una finca en el pueblo de Rocamundo (Valderredible, Cantabria). Con ánimo marchamos con nuestro equipaje.
Como el principal objetivo era practicar las actividades llevadas a cabo en los diferente talleres que realizamos en el centro de Formación de Adultos, nos volcamos en hacer los preparativos para ordenar todos los alimentos y utensilios para elaborar las diferentes comidas.
Una vez instalados en las habitaciones, empezamos con una asamblea para organizarnos bien.
Como habíamos llevado un bocadillo para la primera comida, pronto nos atacó el sueño. Algunas personas durmieron, otras pasearon y otras jugaban a juegos de mesa. Cada uno, lo que prefirió.
La tranquilidad invitaba al descanso
O a la conversación mientras paseamos.
La zona es preciosa, en un valle enorme.
Después del descanso, hicimos un paseo hasta la orilla del Ebro. En la terraza del bar nos tomamos un refresco. Y volvimos a Los Globos.
Pero la obligación manda. Como dijimos, había que poner en práctica las habilidades y destrezas aprendidas a lo largo del año.
Y el equipazo funcionó maravillosamente. Todos a una.
Ensalada como entrante de la cena
Macedonia como postre de la cena
Y el plato fuerte
¡¡¡¡LAS PIZZAS!!!!
Las masas
El tomate, el queso
O la carne, el jamón
Incluso la piña
El resultado fue estupendo para la vista y para el gusto.
Cuatro deliciosas pizzas. Cuatro quesos, Hawaiana, de carne y de jamón y queso.
Pero para cenar hay que poner las mesas.
Otro trabajo hecho con esmero
Y tras cenar, ya de noche, tuvimos la fortuna de ver salir la luna en el cielo despejado de Valderredible. Cielo estrellado y una luna casi llena. Un espectáculo.
Por la mañana volvimos al tajo. Hay que desayunar
Hacer zumos, calentar la leche para el café o el cacao
Elaborar tostadas con mantequilla
Cortar sobaos, preparar galletas y mermelada
Y todo junto... un extraordinario almuerzo.
Tras el desayuno, toca recoger todo
Los sacos, colchones y somieres de madera
Doblar la ropa, guardar todo en su lugar
En una maleta bien recogida entra toda la ropa
Y barrer y limpiar también es una tarea a poner en práctica.
Tras el trabajo, un paseo por Rocamundo
Pero llegaba la hora de la comida y nuevamente las labores de elaborar los platos que hemos aprendido durante estos meses.
Arroz con salchichas, macarrones con chorizo, ensalada de pasta y bocadillos
Los medidores son una gran ayuda para hacer las recetas
El resultado es la recompensa de tanto trabajo y esfuerzo
Una recompensa que sabe muy bien
Nos sentimos muy orgullosos de lo que hemos hecho.
Todo ese trabajo también se acompañó de algún momento de refrescante diversión
No es de extrañar que queramos volver
¡¡¡Y LO HAREMOS!!!!
