Con la llegada de los calores veraniegos, también llegan las recetas refrescantes.
Con una sandía y pan duro del día anterior. Todo ello triturado y aliñado con ajo, sal, vinagre y aceite.
Y acompañadado de un poco de jamón cocido. Resultado sabroso, fácil de hacer, fresco y nutritivo.
Super salmorejo
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