DE NUEVO...RETOMAMOS EL TALLER DE COCINA EN EL CENTRO HORIZON

Nuestro centro, en concreto el grupo de FP Básica, hemos empezado el taller de cocina. los viernes, cada quince días.

Para realizar este taller, el día anterior, decidimos en grupo los platos que vamos a cocinar.

Un vez decididos, hacemos la lista de la compra entre todos y para ello usamos una aplicación tecnológica llamada listonic, que nos ayuda a decidir los alimentos necesarios para las recetas.

Después acudimos a comprar a un supermercado cercano al centro. Durante la compra, la persona que lleva la lista en el teléfono elimina cada alimento cogido y pagamos en la caja.

Al llegar al centro colocamos cada alimento en su sitio correspondiente ( nevera, armario,...).

El viernes, a primera hora de la mañana, comenzamos el taller, repartiendo las recetas en dos grupos de cuatro personas cada uno.

Seguimos los pasos de cada receta, bien porque nos acordamos de ellos o si están escritos.

Dentro de cada grupo nos repartimos las tareas para hacer la receta ( pelar, picar, freír, utilizar el horno, etc).

Cuando hemos terminado las recetas, limpiamos los utensilios, las mesas, barremos, etc.

Y como recompensa al esfuerzo, disfrutamos de lo cocinado en nuestro tiempo de descanso.

En el aula, elaboramos nuestro propio recetario.