COMIDA INTERNACIONAL

El día 8 de julio hicimos una comida internacional con platos de Guinea Conakry , de Palestina y de España ,para probar  la comida de diferentes países de donde venimos las personas de formación profesional básica .

Los platos fueron : arroz con salsa de carne con verduras (comida africana ),el arroz con zanahoria,uvas pasas,patata , coliflor, berenjena y pollo (comida palestina ) y tortilla de patata (comida española), todo estaba muy rico y repetimos muchas veces .
Nos sirvió para conocer la comida de otras culturas diferentes y para saborear la comida diferente a la que comemos diariamente y relacionarnos para despedir el curso .

PARTICIPACIÓN EN JORNADA JOV UE MADRID

Debido a nuestra participación en el proyecto JOV UE del programa Erasmus plus.

Los días 16 y 17 de junio he ido a Madrid, representando a mis compañeros, para asistir en una jornada sobre participación social de los jóvenes.

Por la mañana salió un chico de EAPN Sevilla a hablar de que los jóvenes tienen que salir a la calle a participar, luego vino la embajadora en Madrid del diálogo estructurado que informaba de los problemas de los jóvenes en Madrid para luego trasladárselos a los políticos de la Unión Europea, después salió una chica de EAPN Galicia a hablar sobre los resultados de la encuesta anónima que pusieron por internet, donde destacó tres problemas básicos: 

empleo, formación y vivienda.

A última hora de la mañana salimos todas las comunidades autónomas a hablar de lo que habíamos estado haciendo y ya por la tarde hicimos un grupo para debatir que había que cambiar.

Todos tenemos el mismo pensamiento en que hay que cambiar las políticas de los jóvenes.

TALLER DE CATA

El día 2 de junio hicimos un taller de cata liquida para probar diferentes sabores (agua con sal ,agua con azúcar,  agua con vinagre, agua mezclada con vinagre y azúcar) entre la cata de sabores usamos agua para quitar el sabor anterior.

Después hicimos una relajación con música a través de la respiración, tensando y destensando los músculos .

En la segunda parte nos tapamos los ojos para probar los mismos sabores pero de alimentos diferentes (chocolate, patatas fritas, limón, aceitunas, magdalena, pepinillo) lo probamos dos veces para saber que alimento era y la segunda vez para saborear.

Después nos destapamos los ojos y apuntamos los sabores, cual nos gusto más y como nos habíamos sentido. Apuntamos los que sentimos cuando probamos los diferentes sabores de alimentos.

Nos pusieron platos con lo que habíamos ido probando con diferentes presentaciones, unos bien presentados y otros mal presentados para ver la importancia de la apariencia,

Hablamos  de los recuerdos que teníamos unidos a la comida.

Nos gusto  mucho para saber la importancia de la imagen en los platos de comida .

Fue la primera vez que hicimos una cata y nos pareció interesante . .

Recomendamos hacerla porque sirve para saber diferenciar los sabores ,el tacto ,el gusto saber si gustan o no gustan los alimentos y si son agradables o no. 

VISITA A LA OFICINA DE JUVENTUD Y DE PARTICIPACIÓN CIUDADANA DE TORRELAVEGA .

El día 26 de mayo fuimos sobre las 12 de la mañana a la oficina de juventud en el Ayuntamiento de Torrelavega para que nos explicasen las posibilidades que teníamos los jóvenes para buscar trabajo, las tarjetas con las que nos hacen descuentos en el cine, restaurantes y trasportes.

También nos explicaron los campos de trabajo donde la gente es voluntaria en España y en Europa .

Después fuimos a la oficina de participación ciudadana para informarnos de cual era su trabajo .

Allí nos explicaron como buscar actividades de ocio y cultura darnos información sobre asociaciones,pedir información en la oficina sobre deporte,sobre lugares donde hacer actividades y también sobre actividades solidarias y de voluntariado.

Fue interesante sobre todo información que nos dio Silvia en la oficina de participación ciudadana de los servicios que nos daba Torrelavega para la 

asociación y gente en general. 

CHARLAS ASOCIACIÓN PONTESANO. HÁBITOS DE VIDA SALUDABLE

El día 5 de mayo nos visitó Roberto de la Asociación Pontesano para hablar de los hábitos
saludables,nos explicó cómo había que comer,tipos de alimentos (legumbre,pasta y arroz,pescado...) y lo que llevan los alimentos (proteínas,hidratos de carbono,grasas,vitaminas y minerales).

Dijo que no había que pasarse con la bollería industrial y con los refrescos porque tienen mucho azúcar y grasa.

EL día 12 de mayo tuvimos la segunda sesión con Roberto,en la que hablamos de la conservación de los alimentos .Por ejemplo hay alimentos que se pueden conservar en despensa ,otros en el frigorífico y otros en congelador.

 Algunos alimentos que están cerrados pueden estar en la despensa y los que están abiertos en congelador o en el frigorífico.


No podemos romper la cadena del frío, los alimentos se estropean y nos hacen daño. 
Si congelas los alimentos antes de usar, coge los que vayas a gastar y el resto los dejas en el congelador . Si compramos un  alimento que está congelado hay que meterlo al congelador lo antes posible porque si se descongela se estropea el alimento.

Si metemos los alimentos al frigorífico duran de dos a tres días y si es en el congelador duran semanas.

El día 19 de mayo Roberto nos dio la última charla de hábitos de alimentación saludable.  
Ese día hablamos de los gérmenes que tienen los alimentos y que pueden ser malos (salmonelosis), nuestros y buenos (levadura).

Los gérmenes crecen muy rápido,para que no crezcan hay que cocinar los alimentos. Hay varias formas de cocinar: fritos, barbacoa, horno, cocido y a la plancha.

Con estas charlas hemos aprendido los tipos de alimentos, los alimentos más y menos saludables, cono conservarlos y cocinarlos.

VISITA JORNADA DE PUERTAS ABIERTAS AL CENTRO ENTORNO

El viernes día 3 de junio fuimos a ver el Centro Entorno ya que era la jornada de puertas abiertas. Vimos la actividad de empleo de la planta de selección que nos pareció un trabajo complicado ya que había que separar todo tipo de productos (vidrio, plástico, férrico, ...).

Oliver lo explicó muy bien y nos guió por el centro. Nos presentó a un grupo del Programa Inicia (rehabilitación laboral) que nos dijeron que se dedicaban a recordar y mejorar los hábitos de trabajo y habilidades sociales. También nos presentó  a un grupo de formación laboral paisajística que se especializa en prepararse para poder ver las plantas invasoras y así eliminarlas. 

Después nos presentaron formación de adultos que hacían una parte de formación básica y otra parte formación lo laboral. Al final de la visita nos hicieron un regalo a cada uno que era una planta.

COMIENZO FORMACIÓN PROFESIONAL BÁSICA EN ACTIVIDAD DE LAVANDERÍA

El jueves día 15 de octubre empezamos seis personas una formación profesional  básica de lavandería industrial y proximidad ,en el centro Horizon  de Torrelavega , que durará dos años.

El curso está dividido en dos partes: una parte es formación profesional para reconocer los tipos de materiales textiles (algodón, cuero, seda, poliéster...) y aprender el proceso de lavado y secado de ropa en una lavandería industrial.

Otra parte del curso es de formación básica, que no sirve para aprender escritura , mejorar la forma de relacionarnos con los demás , de disfrutar del ocio , usar el ordenador ,..).

Con este curso queremos aprender un oficio, probar en otras actividades , prepararnos para un trabajo, etc .