TRABAJO EN CASA

Sin perder el ánimo ni la alegría, nos ponemos TODOS JUNTOS Y JUNTAS luchando contra el CORONAVIRUS. Debemos quedarnos en casa, pero eso no significa que estemos mano sobre mano, sin hacer nada, esperando. 

Trabajaremos la RUTINA. Nuestra higiene, nuestra correcta alimentación, las labores de casa, la actividad física con pequeños ejercicios en casa y estiramientos. Cuerpo y mente activados.

Miremos nuestro CORREO y WHATSAPP  a diario. Os enviaremos trabajo y RETOS que nos harán más fácil esta cuarentena.

Ocupa tu mente. Practica la lectura, la escritura, cuida de tu mascoto, elabora algún plato de cocina. Trabaja lo aprendido en los talleres de cocina. Dibuja, escucha música, haz manualidades. Mantente en contacto con los compañeros y compañeras. Hazlo con alegría. ÉSTO PASARÁ. VENCEREMOS AL VIRUS.

CHARLA SOBRE PREVENCIÓN DE RIESGOS EN LAS REDES SOCIALES Y TELEFONÍA

Hoy recibimos la visita de Jorde, policía especializado en ciber acoso y delitos relacionados con las redes sociales. Nos ha sensibilizado e informado de cómo debemos gestionar nuestra información y nuestra imagen. También a tener cuidado con las fotos que enviamos o nos hacemos. Es importante ser cuidadosos con estos temas.

También nos habló de las tecnoadicciones, que se producen cuando pasamos demasiado tiempo enganchados a los aparatos tecnológicos (móviles, tableta, ordenador, etc). 

Ha sido una charla estupenda, con un profesional excelente. Es muy importante recordar, de vez en cuando, que tenemos que controlar mucho la información que colgamos en redes sociales o enviamos por el móvil.

ACTIVIDAD FÍSICA EN GIMNASIO

Tenemos muy presente que la actividad física y el ejercicio regular son muy importantes para nuestro bienestar físico y emocional. Por esa razón hemos empezado, un grupo de personas de Formación de Adultos, a asistir a un céntrico gimnasio de Torrelavega, acompañados de nuestra fisioterapeuta, Raquel. Todos los lunes y los viernes, de 9:30 a 10:30, realizamos rutinas de gimnasia, aparatos y máquinas para ejercitar nuestro cuerpo. Estamos encantadísimos de este nuevo reto. Os iremos informando.

VIDA SALUDABLE

Como final de las actividades veraniegas que hemos desarrollado, os presentamos dos iniciativas que nos han llevado bastante tiempo desarrollar. Por un lado un recetario que hemos practicado durante el año. Somos ya auténticos expertos la elaboración de platos sencillos, pero nutritivos. 

Como podéis ver, las recetas están adaptadas y nos permiten una lectura fácil. Siempre podemos repasar en casa estos ricos platos que tan bien nos salen. 

Por otro lado, y también relacionado con lo anterior, os presentamos el panel, elaborado por nosotros, donde reflejamos todo lo trabajado durante las jornadas que dedicamos a la Vida Saludable: Alimentación saludable, Actividad Física Saludable y Ocio Saludable.

SALMOREJO PARA EL VERANO

Con la llegada de los calores veraniegos, también llegan las recetas refrescantes.

Con una sandía y pan duro del día anterior. Todo ello triturado y aliñado con ajo, sal, vinagre y aceite.

Y acompañadado de un poco de jamón cocido. Resultado sabroso, fácil de hacer, fresco y nutritivo. 

 Super salmorejo

TALLER DE CATA

El día 2 de junio hicimos un taller de cata liquida para probar diferentes sabores (agua con sal ,agua con azúcar,  agua con vinagre, agua mezclada con vinagre y azúcar) entre la cata de sabores usamos agua para quitar el sabor anterior.

Después hicimos una relajación con música a través de la respiración, tensando y destensando los músculos .

En la segunda parte nos tapamos los ojos para probar los mismos sabores pero de alimentos diferentes (chocolate, patatas fritas, limón, aceitunas, magdalena, pepinillo) lo probamos dos veces para saber que alimento era y la segunda vez para saborear.

Después nos destapamos los ojos y apuntamos los sabores, cual nos gusto más y como nos habíamos sentido. Apuntamos los que sentimos cuando probamos los diferentes sabores de alimentos.

Nos pusieron platos con lo que habíamos ido probando con diferentes presentaciones, unos bien presentados y otros mal presentados para ver la importancia de la apariencia,

Hablamos  de los recuerdos que teníamos unidos a la comida.

Nos gusto  mucho para saber la importancia de la imagen en los platos de comida .

Fue la primera vez que hicimos una cata y nos pareció interesante . .

Recomendamos hacerla porque sirve para saber diferenciar los sabores ,el tacto ,el gusto saber si gustan o no gustan los alimentos y si son agradables o no. 

CHARLAS ASOCIACIÓN PONTESANO. HÁBITOS DE VIDA SALUDABLE

El día 5 de mayo nos visitó Roberto de la Asociación Pontesano para hablar de los hábitos
saludables,nos explicó cómo había que comer,tipos de alimentos (legumbre,pasta y arroz,pescado...) y lo que llevan los alimentos (proteínas,hidratos de carbono,grasas,vitaminas y minerales).

Dijo que no había que pasarse con la bollería industrial y con los refrescos porque tienen mucho azúcar y grasa.

EL día 12 de mayo tuvimos la segunda sesión con Roberto,en la que hablamos de la conservación de los alimentos .Por ejemplo hay alimentos que se pueden conservar en despensa ,otros en el frigorífico y otros en congelador.

 Algunos alimentos que están cerrados pueden estar en la despensa y los que están abiertos en congelador o en el frigorífico.


No podemos romper la cadena del frío, los alimentos se estropean y nos hacen daño. 
Si congelas los alimentos antes de usar, coge los que vayas a gastar y el resto los dejas en el congelador . Si compramos un  alimento que está congelado hay que meterlo al congelador lo antes posible porque si se descongela se estropea el alimento.

Si metemos los alimentos al frigorífico duran de dos a tres días y si es en el congelador duran semanas.

El día 19 de mayo Roberto nos dio la última charla de hábitos de alimentación saludable.  
Ese día hablamos de los gérmenes que tienen los alimentos y que pueden ser malos (salmonelosis), nuestros y buenos (levadura).

Los gérmenes crecen muy rápido,para que no crezcan hay que cocinar los alimentos. Hay varias formas de cocinar: fritos, barbacoa, horno, cocido y a la plancha.

Con estas charlas hemos aprendido los tipos de alimentos, los alimentos más y menos saludables, cono conservarlos y cocinarlos.